Otrdien, 28. martā, plkst. 18:00 Kaņepes Kultūras centrā notiks lekcija "Manuskripti buljonā neslīkst. Ieskats latviešu valodā sarakstīto pavārgrāmatu vēsturē", ko lasīs mākslas zinātņu doktore, Biznesa, mākslas un tehnoloģiju augstskolas "RISEBA" docente Astra Spalvēna.
Lekcija piedāvās pārskatu par latviešu valodā sarakstīto pavārgrāmatu vēsturi sākot no pašas pirmās 1795. gadā izdotās "Tā pirmā pavāru grāmata no vāces grāmatām pārtulkota" un beidzot ar 2007. gadā izdoto Mārtiņa Sirmā “Sirmā Latvija". Lekcijas laikā klausītāji varēs pārliecināties, ka pavārgrāmatu stāsti ir ne tikai stāsti par produktiem, tehnoloģijām un to, kā pagatavot ēdienu, bet arī stāsti par cerībām un bailēm, gaumi un centieniem, fantāziju un paranoju un par mainīgajām sociālajām lomām noteiktos vēsturiskos periodos.
Ieeja bezmaksas.